непромес

 

непромес
Дефект хлебобулочных изделий в виде непромешенного сырья в мякише.
[ГОСТ 16814-88]

непромес
Дефект хлебобулочного изделия в виде непромешанного сырья в мякише хлебобулочного изделия.
[ГОСТ Р 51785-2001]

Тематики

• хлебопекарное производство